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反芻微生態(tài)

青貯飼料發(fā)酵劑的優(yōu)勢所在

更新時(shí)間:2021-08-16 16:10:06點(diǎn)擊次數:29734次
青綠飼料水分含量高,適口性好,易消化,但不易保存,容易腐爛變質(zhì)。青貯是青綠飼料長(cháng)期保存的最有效方法,然而常規青貯往往品質(zhì)不好,甚至危害到乳產(chǎn)品的質(zhì)量;添加青貯發(fā)酵劑的青貯能保持原料青綠時(shí)的鮮嫩、多汁(含水量是干草的5倍,即達70%以上),而且有特殊的芳香酸味,不僅適口性好,而且消化利用率提高,能刺激牛羊的食欲,增加采食量


一、青貯飼料營(yíng)養損失少,一般不超過(guò)7%

青貯發(fā)酵劑添加到青貯原料中后,乳酸菌株可快速增殖并主導發(fā)酵,加速發(fā)酵而產(chǎn)生大量乳酸,使pH值快速下降。青貯這一發(fā)酵過(guò)程的改善,可有效保證青貯的質(zhì)量。首先青貯內pH值的快速下降,有助于抑制秸稈中與降解相關(guān)的酶的活性,降低淀粉等能量物質(zhì)的發(fā)酵損耗,減少蛋白質(zhì)的損失。其次,發(fā)酵產(chǎn)物的轉化,提高了青貯秸稈發(fā)酵后干物質(zhì)的回收率1%~2%左右。換言之,調高了青貯的消化率。第三,pH值的快速下降和最終的低pH值,有助于抑制和降低產(chǎn)生高水平乙酸、丁酸的有害微生物的數量。

二、青貯飼料氣味芳香,適口性好,易保存

青綠飼料水分含量高,適口性好,易消化,但不易保存,容易腐爛變質(zhì)。青貯是青綠飼料長(cháng)期保存的最有效方法,然而常規青貯往往品質(zhì)不好,甚至危害到乳產(chǎn)品的質(zhì)量;添加青貯發(fā)酵劑的青貯能保持原料青綠時(shí)的鮮嫩、多汁(含水量是干草的5倍,即達70%以上),而且有特殊的芳香酸味,不僅適口性好,而且消化利用率提高,能刺激牛羊的食欲,增加采食量,實(shí)驗測試表明,用青貯發(fā)酵劑處理過(guò)的青貯飼料可提高奶牛采食量5%~10%,還可促進(jìn)機體的生長(cháng)發(fā)育。這有助于平衡我國北方牧草淡旺季和豐欠年的余缺,減少秸稈浪費,改善北方畜牧養殖缺“糧”局面都有重要意義。

三、提高奶產(chǎn)量、增加產(chǎn)值效益

試驗表明,用青貯發(fā)酵劑處理青貯飼料可使奶牛日產(chǎn)奶量提高0.9kg/頭,年增產(chǎn)量283kg/頭,年增加產(chǎn)值849元/頭。以每頭奶牛平均20kg玉米青貯的采食量計算,青貯發(fā)酵劑處理的玉米青貯可以提高奶產(chǎn)量46.5kg,青貯發(fā)酵劑處理的玉米青貯因產(chǎn)奶量增加而增加的產(chǎn)值和凈盈利分別為139.5元和119.5元。

四、改善瘤胃環(huán)境、提高生產(chǎn)性能

青貯發(fā)酵劑提高青貯飼料質(zhì)量,改善營(yíng)養成分,加速飼料酸化和促進(jìn)多糖與粗纖維的轉化,提高了青貯飼料的消化吸收利用率,有益微生物調控瘤胃原蟲(chóng)生長(cháng),促進(jìn)瘤胃細菌發(fā)酵,提高微生物蛋白產(chǎn)量,增強瘤胃中底物的發(fā)酵活力,改善瘤胃發(fā)酵,從而顯著(zhù)提高反芻動(dòng)物的生產(chǎn)性能。

五、提高青貯品質(zhì),減少開(kāi)窖后飼料霉變

按照青貯原理,增加高性菌株和酶類(lèi),優(yōu)良的乳酸菌株能利用水溶性碳水化合物在很短的時(shí)間內大量生成乳酸,如果人工控制青貯過(guò)程,在最短的時(shí)間內降低pH值到3.8~4.2;乳酸還能有效的抑制霉菌的生長(cháng),從而減少青貯窖開(kāi)封后有氧霉變現象。青貯發(fā)酵劑中包含的淀粉酶、纖維素酶、半纖維素酶等可將部分多聚碳水化合物將成單糖,保證乳酸菌發(fā)酵所需的營(yíng)養,避免酪酸菌的過(guò)量繁殖。青貯發(fā)酵劑中的有益微生物在青貯過(guò)程中能夠抑制有害病原菌生長(cháng)與繁殖,發(fā)酵產(chǎn)生的熱量也能講青貯原料中的害蟲(chóng)幼蟲(chóng)和蟲(chóng)卵殺死,飼料安全性大幅提升。

六、提高飼料消化吸收率、延長(cháng)保存時(shí)間

青貯飼料發(fā)酵劑可提高青貯的消化吸收率:(1)可使青貯發(fā)酵時(shí)的pH值快速降低,降低了青貯飼料發(fā)酵過(guò)程的營(yíng)養消耗。(2)可降低開(kāi)窖后青貯中的乙酸、乙醇數量,提高乳酸含量,提高適口性和采食量。(3)可將自然界普通乳酸菌產(chǎn)生的不易被牛羊代謝的D型乳酸轉化為易代謝的L型乳酸。(4)促進(jìn)了瘤胃微生物的繁殖,促進(jìn)青貯飼料中的非蛋白氮轉化為微生物菌體蛋白。添加青貯發(fā)酵劑后的青貯飼料安全性更高,密封狀態(tài)下可保存數年。


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